Les innovations

Des solutions pionnières pour le monde agricole

Appel à idées, séminaire de maturation, comité agriculteurs, groupes projets : le LIT catalyse et accompagne l’innovation agricole en Limagne-Val d’Allier en fédérant une communauté la plus large possible autour de projets innovants.

Du bouillon d’idées à la solution innovante

En 2016, le LIT lance son 1er appel à idées. Ce sont plus de 50 idées qui émergent de tout le territoire.  Projets de filière, outils pour le pilotage et l’optimisation des pratiques culturales, conception et évaluation des systèmes innovants : les idées émanent aussi bien d’entreprises que d’acteurs de la recherche ou de la profession agricole/agriculteurs. Les idées sont analysées par le Comité d’Orientation Stratégique du LIT, au regard de la charte du LIT. Elles sont ensuite accompagnées différemment en fonction de leur niveau de maturité : les plus matures sont présentées à un comité de financeurs, les autres peuvent bénéficier d’un accompagnement du LIT dans leur maturation notamment pour l’implication des agriculteurs ou le rapprochement avec des idées proches.

L’appel à idées lancé en 2016 est clôturé. Néanmoins, vous avez toujours la possibilité de déposer une idée auprès du LIT. 

Soumettre une idée Faire part d'une problématique

Nos projets

Le LIT fait émerger et accompagne des projets qui font de l’agriculteur le co-créateur des innovations.

Ferme à insectes

Il s’agit de la création d’une filière d’insectes à destination de l’alimentation animale, notamment les poules, dans une approche durable. Les vers de farines sont élevés en bac grâce à des co-produits comme des talons de pain de mie et sont congelés une fois arrivés au terme de leur croissance. La commercialisation des vers permet de générer un complément de revenu pour les agriculteurs. Sébastien Crépieux, porteur du projet : « L’Europe connaît un déficit en […]

Il s’agit de la création d’une filière d’insectes à destination de l’alimentation animale, notamment les poules, dans une approche durable. Les vers de farines sont élevés en bac grâce à des co-produits comme des talons de pain de mie et sont congelés une fois arrivés au terme de leur croissance. La commercialisation des vers permet de générer un complément de revenu pour les agriculteurs.

Sébastien Crépieux, porteur du projet :

« L’Europe connaît un déficit en protéines qui la rend dépendante aux protéines de soja pour l’alimentation animale et aux farines de poissons pour ce qui concerne l’aquaculture. En Limagne, nous disposons de nombreux co-produits agricoles qui peuvent être valorisés pour produire durablement des protéines. Le projet SixFeet consiste à les utiliser pour nourrir des insectes (des vers de farine) qui seront directement produits chez les agriculteurs. Ces insectes seront ensuite valorisés comme apports protéiques pour l’alimentation animale et l’aquaculture.

La création d’une filière de production d’insectes constitue également une piste intéressante de diversification du revenu pour les agriculteurs et peut permettre de faciliter la transition au niveau des exploitations partenaires vers l’agro-écologie en produisant à terme une partie de la nourriture des insectes (via des mélanges céréales légumineuses par exemple, intéressantes pour les sols) et en réintroduisant la matière organique issue de l’élevage d’insectes directement sur la parcelle.

J’ai répondu à l’appel à idées du LIT pour rencontrer des agriculteurs et discuter puis tester directement avec eux le concept Sixfeet. Lors du séminaire de maturation, j’ai présenté le concept à deux agriculteurs qui participent aujourd’hui au projet. La Bourse French Tech m’a ensuite permis de mettre en place la preuve de concept : un premier atelier de production d’insectes nourris à partir de co-produits de la transformation céréalière et betteravière de Limagne. Cet atelier de 25m2 devrait produire à partir de début 2018 environ 300 kg de vers de farine par mois et permettre de valider un certain nombre de chiffres (productivité, temps, revenu…) que nous discutons avec les agriculteurs lors de nos réunions mensuelles de suivi. La prochaine étape : mettre en place des containers de production d’insectes chez nos 3 agriculteurs partenaires pour des tests en conditions réelles en vue de valider les process et plan du futur atelier de production – avant de commencer à déployer la production sur l’ensemble du territoire de la Limagne ! »

Tous les projets du LIT

Accompagner les idées en mode Living Lab

Extrait de la Charte des projets du LIT grandes cultures :

  1. Le projet doit être réalisé en Limagne-Val d’Allier
  2. Le projet doit impliquer des agriculteurs et/ou d’autres utilisateurs du territoire dès la phase d’idéation et/ou de conception et/ou de prototypage des solutions innovantes
  3. Le projet doit contribuer à répondre à l’enjeu de triple performance économique, environnementale et sociale des exploitations agricoles, des filières et du territoire.

Voir l’intégralité de la charte du LIT grandes cultures en Auvergne

Demain : des solutions pionnières innovantes pour le monde agricole

Les solutions qui seront développées dans le cadre du LIT grandes cultures en Auvergne ont vocation à être dupliquées sur d’autres territoires. Ces innovations seront agronomiques, technologiques mais également organisationnelles ou pédagogiques.

  • De nouveaux systèmes de culture et pratiques culturales.
  • De nouveaux outils pour la production agricole : des équipements, des outils d’aide à la décision, des produits de protection des plantes, des nouvelles variétés, des capteurs, des robots…
  • De nouvelles filières agroalimentaires et de nouveaux produits sains et sûrs.
  • Des connaissances scientifiques nouvelles.
  • De nouveaux outils et contenus pédagogiques.
  • De nouvelles méthodes d’organisation.
  • De nouvelles pratiques d’animation et de concertation de l’écosystème territorial.
  • Des collaborations et des échanges avec des « living labs » internationaux.